Learn Chinese for Travel
Learn Chinese for Travel: Zhangjiajie Three-Pot Dish (Ordering & Ingredient Inquiry)
本课核心价值在于解决外国旅游者在张家界品尝三下锅时的语言痛点，涵盖三下锅点餐、食材选择、烹饪方式询问、口味偏好表达等高频场景，适配湘西特色菜馆用餐汉语学习需求，帮助初学者快速掌握三下锅品鉴必备中文表达，同时衔接旧课“点餐、食材咨询”等基础句型的实际应用。无论您是在市区餐厅还是景区附近的农家乐，掌握这些表达都能让您轻松享受正宗的张家界三下锅。
核心三下锅词汇
三下锅 sānxiàguō
(three-pot dish)
词汇搭配示例: 点三下锅 diǎn sānxiàguō (order a three-pot dish)
食材 shícái
(ingredients)
词汇搭配示例: 选择食材 xuǎnzé shícái (choose ingredients)
腊猪肉 làzhūròu
(cured pork)
词汇搭配示例: 腊猪肉三下锅 làzhūròu sānxiàguō (cured pork three-pot dish)
土鸡 tǔjī
(free-range chicken)
词汇搭配示例: 土鸡三下锅 tǔjī sānxiàguō (free-range chicken three-pot dish)
口味 kǒuwèi
(flavor)
词汇搭配示例: 调整口味 tiáozhěng kǒuwèi (adjust the flavor)
微辣 wēilà
(slightly spicy)
词汇搭配示例: 要微辣 yào wēilà (want slightly spicy)
三下锅点餐对话
服务员 Fúwùyuán (Waiter):
您好，想要点三下锅吗？有腊猪肉、土鸡、肥肠三种主料可选。
Hello, would you like to order the three-pot dish? We have cured pork, free-range chicken, and pork intestines as main ingredients.
游客 Yóukè (Tourist):
我想要点三下锅，请问可以选两种食材吗？
I'd like to order the three-pot dish. Can I choose two ingredients?
服务员 Fúwùyuán (Waiter):
当然可以，请问您想要什么口味？我们有微辣、中辣、特辣。
Of course! What flavor would you like? We have slightly spicy, medium spicy, and extra spicy.
游客 Yóukè (Tourist):
我要微辣，谢谢。
I'll have slightly spicy, thank you.
三下锅实用句型
询问三下锅种类：你们有什么三下锅？ Nǐmen yǒu shénme sānxiàguō?
What kinds of three-pot dishes do you have?
选择食材：我想要...和...的三下锅。 Wǒ xiǎngyào...hé...de sānxiàguō.
I'd like a three-pot dish with...and...
指定口味：我要微辣/中辣/特辣。 Wǒ yào wēilà/zhōnglà/tèlà.
I want slightly spicy/medium spicy/extra spicy.
询问烹饪方式：这个三下锅是怎么煮的？ Zhège sānxiàguō shì zěnme zhǔ de?
How is this three-pot dish cooked?
三下锅点餐练习
选择正确的表达：在张家界餐厅，你想点微辣的腊猪肉三下锅，应该说？
词汇匹配：将食材与对应的中文名称匹配
1. cured pork
2. free-range chicken
3. ingredients
a. 土鸡
b. 食材
c. 腊猪肉
张家界三下锅品鉴贴士
食材选择：张家界传统三下锅以腊猪肉、腊牛肉、肥肠为经典搭配，也可以根据个人喜好选择新鲜食材。
口味建议：湘西口味偏辣，初次尝试建议选择微辣，适应后可以尝试中辣或特辣。
用餐搭配：三下锅通常搭配米饭或玉米粑粑食用，更能体现其浓郁的味道。
餐厅推荐：市区的“胡师傅三下锅”和“富正毅三下锅”是当地有名的老字号，值得一试。